生菜是當(dāng)下蔬菜市場(chǎng)上越來(lái)越受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的一道蔬菜,平時(shí)家常的做法可以蒜蓉或者生熗,而外面的餐飲行業(yè)無(wú)論是火鍋還是烤肉店都少不了生菜的身影,生菜市場(chǎng)需求的增加這也就導(dǎo)致了想種植生菜的朋友比以前更多了起來(lái),那么生菜一般什么時(shí)候種植呢?大家可以從下面幾個(gè)方面進(jìn)行判斷。
一、生菜什么時(shí)候種植?
1.從地區(qū)上來(lái)說(shuō)
這個(gè)是種植生菜必須注意的一個(gè)地方,我國(guó)地大物博,各地的氣候環(huán)境其實(shí)也有著很大的區(qū)別,高寒地區(qū)如東北、西北,一般是春播,華北地區(qū)等春秋皆可,華南地區(qū)采用秋播,上海地區(qū),如采用春播,一般時(shí)間應(yīng)相應(yīng)提早一些,在1月底2月初冷床育苗。
2.從品種上來(lái)說(shuō)
奶油生菜等散葉生菜比較耐熱,可以在春夏季播種,西生菜這些結(jié)球生菜,不耐熱,適合秋冬季播種。不過(guò)也要看當(dāng)?shù)貙?shí)際環(huán)境適不適合該品種的栽種。
3.從地區(qū)上來(lái)說(shuō)
根據(jù)各地不同氣候,生菜品種的不同,生菜播種時(shí)間各不相同。生菜種植時(shí)間最多的,分為春秋兩茬,分別在2-4月播種和7-8月播種,若使用大棚種植技術(shù),冬季也可播種,掌握生菜播種催芽的溫度即可。
生菜葉子?jì)赡?,播種催芽在5-10度之間,而生長(zhǎng)溫度應(yīng)控制在15-20度,因?yàn)樗韵怖錄?,所以要避開酷暑種植,寒冬也不宜種植生菜。
二、生菜種植有哪些注意事項(xiàng)?
1.環(huán)境及品種
(1)環(huán)境:15-20攝氏度是生菜生長(zhǎng)所需溫度,*壤pH值在5.5-6.8最合適。
(2)品種:薩林納斯、北山三號(hào)等品種都比較好。不過(guò)具體還是要結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境和氣候來(lái)判斷。
2.整地做畦
播種時(shí)應(yīng)當(dāng)坐畦,畦在1.2-1.3米,高在10厘米-12厘米之間,并應(yīng)當(dāng)建好排水溝,防止雨水堆積。
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